4 Компот из плодов сушеных 200 0.48 0.04 14.83 60.72 0 5 Хлеб из муки пшеничной 40 3 1.16 20.56 104.8 6 Хлеб ржано-пшеничный 40 2.24 0.44 19.76 35.08 32.3 103.94 15.89 15.57 86.4 Итого: 0.6 120 - 14.04 23.04 11.04 360.02 0.02 - 638 0.04 - - 0.68 9.4 33.6 5.2 0.48 0.01 - 18 92.8 0.04 - - 0.36 100 100 10 1.24 0.01 4 834.03 0.4 28.67 205.01 5.06 242.17 467.18 100.6 365.92 0.36 20.34 549.16 0.22 0.66 16.51 6.08 160.29 207.96 34.01 1.61 0.22 12.65 497 19 Полдник 1 Оладьи 200 2 Соус вишневый Масло сливочное 50 0.2 0.05 17.69 73.11 0.01 3.83 - 0.08 9.89 7.65 6.63 0.17 0.01 0.51 378 10 0.08 8.25 0.08 74.8 - - 30 0.1 1.2 1.9 - 0.02 0.01 0.9 13 Чай Хлеб из муки пшеничной 200 - - 5.99 23.94 - - - - 3.65 5.77 - 0.02 - - 420 3 1.16 20.56 104.8 0.04 - - 0.68 9.4 33.6 5.2 0.48 0.01 - 18 19.18 25.03 130.72 825.81 0.27 4.49 46.51 6.94 184.42 256.88 45.84 2.3 0.25 14.06 75.82 77.6 348.24 2381.64 0.93 34.49 325.02 14.69 744.1 1174.74 244.15 371.9 0.98 55.08 3 4 5 40 Итого: Итого за день День 2 (Вторник) Завтрак 1 Вареники с творогом 200 33.64 20.57 31.55 445.85 0.28 0.85 100 0.7 375.4 1,002.20 42.8 1.13 0.51 3.51 241 2 Соус абрикосовый 50 0.39 0.02 33.8 137.1 0.01 0.3 - 0.41 12.9 10.95 7.88 0.33 0.02 - 335 3 Чай с лимоном 200 0.04 0 8.11 33.28 0 1.6 - 0.01 5.31 6.65 0.48 0.05 0 - 377 4 Сыр (порциями) 10 2.32 2.95 - 36.4 0 0.07 26 0.05 22 54 3.5 0.1 0.03 - 16 5 Хлеб из муки пшеничной 40 3 1.16 20.56 104.8 0.04 - - 0.68 9.4 33.6 5.2 0.48 0.01 - 18 39.39 24.71 94.01 757.43 0.34 2.82 1.84 425 1107.41 59.85 2.09 0.57 3.51 0.72 2.82 4.62 46.8 0.02 5.76 1.26 19.2 18 7.8 0.48 0.02 - 25 Итого: 126.01 Обед 1 Икра из кабачков 60 - 2 Борщ с капустой и картофелем 200 1.69 3.03 9.31 71.48 0.05 12.35 6 1.04 90.14 43.35 19.77 0.91 0.05 4.58 119 3 Гуляш 90 12.12 11.62 3.47 164.15 0.05 1.28 8.1 0.35 9.76 119.39 16.46 1.73 0.1 4.74 282 4 Каша гречневая 150 6.32 5.36 28.53 187.35 0.21 - 13.5 0.44 10.52 149.56 99.8 3.35 0.1 2.94 341 5 Компот из плодов свежих (яблоки) 200 0.12 0.12 22.92 93.9 0.01 6 Хлеб из муки пшеничной 20 1.5 0.58 10.28 52.4 0.02 7 Хлеб ржано-пшеничный 40 2.24 0.44 19.76 92.8 24.72 23.97 98.89 708.88 0.4 0.05 0.85 Итого: 3 - 0.06 5.4 3.3 2.7 0.72 0.01 0.6 451 - - 0.34 4.7 16.8 2.6 0.24 0.01 - 18 0.04 - - 0.36 100 100 10 1.24 0.01 4 0.4 22.4 27.6 3.86 239.73 450.4 159.13 8.67 0.3 16.86 6.5 0.01 2.5 - 0.05 11.5 12 7 0.3 0.01 1.5 36 19 Полдник 1 Огурцы консервированные без уксуса 50 2 Котлета рыбная 90 18.61 4.23 14.93 172.33 0.11 1.04 19.35 1.23 362.93 535.78 33.52 0.77 0.1 136.22 256к 3 Рагу из овощей 150 2.6 7.73 17.17 148.31 0.12 11.6 0 3.53 26.77 70.89 32.63 1.08 0.09 5.57 184 4 Напиток клубничный 200 0.01 0.04 12.83 51.48 - - - - 0.36 - - 0.04 - - 476 5 Хлеб из муки пшеничной 40 3 1.16 20.56 104.8 0.04 - - 0.68 9.4 33.6 5.2 0.48 0.01 - 18 6 Печенье Итого: Итого за день 20 1.5 1.96 14.88 83.4 0.02 - 2 0.7 5.8 18 4 0.42 0.01 - 9 26.12 15.17 81.22 566.82 0.3 15.14 21.35 6.19 416.77 670.27 82.35 3.09 0.22 143.28 90.22 63.85 274.12 2033.13 1.04 40.36 174.96 11.89 1081.5 2228.07 301.33 13.85 1.08 163.66 13.19 0.33 74.13 112.24 32.8 0.8 0.09 5.97 196 - 0.2 16 11 9 2.2 0.02 2 403 44 108 7 0.2 0.06 - 16 145.38 109.2 16.8 0.14 0.16 10.8 419 - 18 День 3 (Среда) Завтрак 1 Каша овсяная 180 3.99 4.35 21.85 142.67 0.1 0.31 2 Фрукты свежие по сезонности 100 0.4 0.4 9.8 47 0.03 10 3 Сыр (порциями) 20 4.64 5.9 - 72.8 0.01 0.14 52 0.1 4 Кофейный напиток из цикория с молоком Хлеб из муки пшеничной 200 3.9 3.84 13.67 104.53 0.02 0.72 18 - 40 3 1.16 20.56 104.8 0.04 - - 0.68 9.4 33.6 5.2 0.48 0.01 15.93 15.66 65.88 471.8 0.21 1.31 288.91 374.04 70.8 3.82 0.34 5 Итого: Обед 11.17 83.19 18.77 1 Огурцы свежие / Огурцы консервированные без уксуса 60 0.48 0.06 1.5 8.4 0.02 6 2 Суп картофельный с горохом 200 4.36 7.1 15.71 144.4 0.19 3 Котлеты рубленые из птицы 90 23.68 24.07 14.41 355.73 4 Капуста тушеная 150 3.24 6.18 10.53 5 Кисель ягодный (смородина) Хлеб из муки пшеничной Хлеб ржано-пшеничный Итого: 200 0.17 0.06 40 3 40 1 2 6 7 - 0.06 13.8 25.2 8.4 0.36 0.02 1.8 37 5.2 24 0.28 31.47 86.7 30.57 1.6 0.07 4.16 132 0.09 1.78 77.4 1.48 19.76 181.27 19.81 1.77 0.16 7.62 318 112.93 0.07 48.64 - 2.91 291.65 64.61 33.32 1.2 0.08 5.61 343 14.08 57.74 0 16 - 0.11 10.62 9.9 4.96 0.23 0.01 0.16 430 1.16 20.56 104.8 0.04 - - 0.68 9.4 33.6 5.2 0.48 0.01 - 18 2.24 0.44 19.76 92.8 0.04 - - 0.36 100 100 10 1.24 0.01 4 37.17 39.08 96.55 876.79 0.45 77.62 101.4 5.88 476.7 501.27 112.26 6.88 0.36 23.35 Запеканка со свежими плодами 200 9.17 13.92 47.89 354.68 0.22 3.7 46.01 0.35 146.23 198.86 52.43 2.21 0.17 12.88 Сок фруктовый Хлеб из муки пшеничной Фрукты свежие по сезонности Итого: Итого за день 200 2 0.2 20.2 92 0.02 4 - 0.2 14 14 8 2.8 0.02 - 484 60 4.5 1.74 30.84 157.2 0.07 - - 1.02 14.1 50.4 7.8 0.72 0.02 - 18 100 0.4 0.4 9.8 47 0.03 10 - 0.2 16 11 9 2.2 0.02 2 16.07 16.26 108.73 650.88 0.34 17.7 46.01 1.77 190.33 274.26 77.23 7.93 0.23 14.88 69.17 71 271.16 1999.47 0.99 106.48 230.6 8.96 955.93 1149.58 260.29 18.62 0.92 57 19 Полдник 3 4 208 403 День 4 (Четверг) Завтрак 1 2 3 4 Омлет Какао-напиток на молоке Печенье Хлеб из муки пшеничной Итого: 200 20.88 22.47 3.9 301.42 0.12 0.36 21.15 0.94 157.05 343.66 26.49 3.83 0.74 35.76 232 200 3.97 3.8 9.1 87.52 0.02 0.6 15 0.01 126.24 117.2 31 0.99 0.14 9 415 40 3 3.92 29.76 166.8 0.03 - 4 1.4 11.6 36 8 0.84 0.02 - 9 60 4.5 1.74 30.84 157.2 0.07 - 1.02 14.1 50.4 7.8 0.72 0.02 - 18 32.35 31.93 73.61 712.94 0.24 0.96 40.15 3.37 308.99 547.26 73.29 6.38 0.92 44.76 Салат Мозайка Суп крестьянский с крупой Рыба, запеченная с картофелем, по-русски Компот из плодов сушеных 60 1.73 4.43 6.11 71.43 0.05 4.22 0.01 1.73 22.34 41.14 15.12 0.57 0.06 3.76 94 200 2.07 4.11 10.99 89.39 0.05 11.92 6 1.53 107.49 58.58 17.23 0.63 0.04 2.86 137 240 24.78 14.54 30.86 354.67 0.25 12.16 66.48 3.87 449.81 700.32 68.49 1.85 0.28 136.8 249 200 0.48 0.04 14.83 60.72 0 0.6 120 - 14.04 23.04 11.04 360.02 0.02 - Обед 1 2 3 4 - 638 Хлеб из муки пшеничной Хлеб ржано-пшеничный Итого: 60 4.5 1.74 30.84 157.2 0.07 - - 1.02 14.1 50.4 7.8 0.72 0.02 40 2.24 0.44 19.76 92.8 0.04 - - 0.36 100 100 10 1.24 0.01 4 35.79 25.28 113.39 826.21 0.47 28.9 8.51 707.78 973.48 0.44 147.46 1 Кукуруза консервированная 50 5.15 2.45 30 162.5 0.19 - 0.65 50 150.5 52 1.85 0.07 2.6 29 2 Макароны с сыром Чай Хлеб из муки пшеничной Итого: Итого за день 190 14.34 12.96 46.51 361.92 0.12 0.21 1.18 81.26 222.53 21.27 1.38 0.12 1.33 226 5 6 192.49 129.68 365.03 - 18 19 Полдник 3 4 90.44 200 - - 5.99 23.94 - - - - 3.65 5.77 - 0.02 - - 420 60 4.5 1.74 30.84 157.2 0.07 - - 1.02 14.1 50.4 7.8 0.72 0.02 - 18 23.99 17.15 113.35 705.56 0.38 0.21 90.44 2.85 149.01 429.19 81.07 3.97 0.21 3.93 92.13 74.36 300.34 2244.71 1.09 30.08 323.08 14.73 1165.8 1949.93 284.04 375.38 1.57 196.15 День 5 (Пятница) Завтрак 1 Каша пшенная 200 5.9 8.5 27.75 211.44 0.14 0.48 30 0.15 107.21 144.14 36.19 0.93 0.12 9.09 199 2 Кофейный напиток злаковый на молоке Печенье Хлеб из муки пшеничной Сыр (порциями) Итого: 200 4.39 4.04 16.42 122.9 2.42 0.72 18 - 165.38 133.04 32.8 1.74 0.16 18.8 418 40 3 3.92 29.76 166.8 0.03 - 4 1.4 11.6 36 8 0.84 0.02 - 9 40 3 1.16 20.56 104.8 0.04 - - 0.68 9.4 33.6 5.2 0.48 0.01 - 18 20 4.64 5.9 72.8 0.01 0.14 52 0.1 44 108 7 0.2 0.06 - 16 20.93 23.52 94.49 678.74 2.65 1.34 104 2.33 337.59 454.78 89.19 4.18 0.37 27.89 Салат из свеклы с маслом раст. Суп картофельный с фасолью Пельмени с маслом сливочным 60 0.31 2.18 1.82 28.1 0 2.07 - 0.97 7.65 8.93 4.55 0.29 0.01 1.45 82 200 3.96 3.46 14.31 105.57 0.13 5.2 - 1.49 89.11 108.34 27.87 1.32 0.06 4.33 135 240 22.89 36.59 48.86 510.24 0.33 - 36 1.27 35.85 152.4 25.07 1.77 0.17 1.08 504 Сок фруктовый Хлеб из муки пшеничной Хлеб ржано-пшеничный Итого: 200 2 0.2 20.2 92 0.02 - 0.2 14 14 8 2.8 0.02 - 484 20 1.5 0.58 10.28 52.4 0.02 - - 0.34 4.7 16.8 2.6 0.24 0.01 - 18 20 1.12 0.22 9.88 46.4 0.02 - - 0.18 50 50 5 0.62 0.01 2 31.77 43.23 105.35 834.71 0.52 11.27 36 4.46 201.3 350.47 73.08 7.03 0.27 8.86 Пудинг из творога 150 25.23 15.43 23.66 0.21 0.64 75.01 0.52 281.54 751.66 32.1 0.85 0.38 2.63 3 4 5 - Обед 1 2 3 4 5 6 4 19 Полдник 1 334.39 241 2 3 4 5 Молоко сгущенное Фрукты свежие по сезонности Чай с молоком Хлеб из муки пшеничной Итого: Итого за день Итого среднее за 5 дней 30 2.16 2.55 16.65 98.4 0.02 0.3 12.6 0.06 92.1 65.7 10.2 0.06 0.11 2.7 371 100 0.8 0.2 7.5 38 0.06 38 - 0.2 35 17 11 0.1 0.03 - 399 200 2.4 2.56 9.75 71.94 0.02 0.48 12 - 100.45 78.57 11.2 0.1 0.1 7.2 421 20 1.5 0.58 10.28 52.4 0.02 - - 0.34 4.7 16.8 2.6 0.24 0.01 - 18 29.69 18.76 64.08 547.13 0.31 38.94 87.61 1.12 416.99 856.93 55.9 1.26 0.53 5.33 82.39 85.51 263.93 2060.57 3.48 51.54 227.61 7.9 955.89 1662.17 218.17 12.48 1.17 42.08 81.13 73.37 279.15 2080.96 1.49 51.89 260.64 10.64 991.57 1643.62 259.77 158.28 1.15 103.17 День 6 (Понедельник) Завтрак 1 Каша рисовая 200 6.14 6.94 43.36 253.73 0.06 0.6 27 0.22 126.62 158.66 36.29 0.58 0.15 9.98 202 2 Выпечка промышленного производства Чай с лимоном 50 6.2 3.71 21.5 144.04 0.07 0.14 9.01 0.98 50.2 126.08 9.42 0.49 0.08 2.08 559 200 0.04 0 8.11 33.28 0 1.6 - 0.01 5.31 6.65 0.48 0.05 0 - 377 10 2.32 2.95 - 36.4 0 0.07 26 0.05 22 54 3.5 0.1 0.03 - 16 60 4.5 1.74 30.84 157.2 0.07 - - 1.02 14.1 50.4 7.8 0.72 0.02 - 18 19.2 15.34 103.81 624.65 0.2 2.41 2.27 218.22 395.79 57.49 1.93 0.28 12.06 0.48 0.06 1.5 8.4 0.02 6 0.06 13.8 25.2 8.4 0.36 0.02 1.8 37 3 4 5 Сыр (порциями) Хлеб из муки пшеничной Итого: 62.01 Обед 1 Огурцы свежие / Огурцы консервированные без уксуса 60 2 Рассольник ленинградский 200 2.24 3.23 15.15 98.8 0.09 7.42 6 1.08 57.91 67.78 22.11 0.83 0.07 4.3 122 3 Биточки рубленые куриные 90 16.09 14.21 13.41 237.23 0.08 1.26 47.34 0.97 41.92 142.76 17.46 1.3 0.13 5.79 309 4 150 2.6 7.73 17.17 148.31 0.12 11.6 0 3.53 26.77 70.89 32.63 1.08 0.09 5.57 184 5 Рагу из овощей Компот из плодов свежих (лимон) 200 0.13 0.01 22.4 92.54 0.01 5.6 - 0.03 6.26 3.08 1.68 0.15 0 - 450 6 Хлеб из муки пшеничной 40 3 1.16 20.56 104.8 0.04 - - 0.68 9.4 33.6 5.2 0.48 0.01 - 18 7 Хлеб ржано-пшеничный 40 2.24 0.44 19.76 92.8 0.04 - - 0.36 100 100 10 1.24 0.01 4 26.78 26.84 109.95 782.87 0.39 6.7 256.06 443.31 97.49 5.45 0.33 21.46 Итого: Полдник 31.88 - 53.34 19 1 Оладьи 150 11.92 11.68 64.8 411.87 0.16 0.5 2 Соус вишневый 50 0.2 0.05 17.69 73.11 0.01 3.83 3 200 3.9 3.84 13.67 104.53 0.02 4 Кофейный напиток из цикория с молоком Хлеб из муки пшеничной 60 4.5 1.74 30.84 157.2 5 Печенье 40 3 3.92 29.76 23.52 21.23 69.5 63.42 Итого: Итого за день 12.38 4.56 120.21 155.97 25.51 1.21 0.16 9.49 497 - 0.08 9.89 7.65 6.63 0.17 0.01 0.51 378 0.72 18 - 145.38 109.2 16.8 0.14 0.16 10.8 419 0.07 - - 1.02 14.1 50.4 7.8 0.72 0.02 - 18 166.8 0.03 - 4 1.4 11.6 36 8 0.84 0.02 - 9 156.75 913.51 0.29 5.04 34.38 7.06 301.18 359.22 64.74 3.08 0.36 20.8 370.51 2321.04 0.88 39.33 149.73 16.02 775.47 1198.32 219.72 10.45 0.98 54.32 14.66 0.37 82.36 124.71 36.45 0.89 0.1 6.63 День 7 (Вторник) Завтрак 1 Каша овсяная 200 4.43 4.84 24.28 158.52 0.11 0.34 2 Печенье Сыр (порциями) Чай с молоком Хлеб из муки пшеничной Итого: 40 3 3.92 29.76 166.8 0.03 - 4 1.4 11.6 36 8 0.84 0.02 - 9 10 2.32 2.95 - 36.4 0 0.07 26 0.05 22 54 3.5 0.1 0.03 - 16 200 2.4 2.56 9.75 71.94 0.02 0.48 12 - 100.45 78.57 11.2 0.1 0.1 7.2 421 60 4.5 1.74 30.84 157.2 0.07 - - 1.02 14.1 50.4 7.8 0.72 0.02 - 18 16.65 16.01 94.64 590.86 0.23 0.89 2.84 230.51 343.68 66.95 2.65 0.27 13.83 - 1.12 113.27 18.74 9.63 0.37 0.02 1.8 56 3 4 5 56.66 196 Обед 1 Салат из капусты с растительным маслом / Салат из квашеной капусты 60 1.08 2.46 3.72 41.97 0.02 18 2 Суп куриный 200 6.14 5.58 10.85 109.42 0.07 5.23 9.77 1.53 18.09 60.51 17.66 0.81 0.06 3.33 152 3 Печень по-строгановски 90 13.43 9.25 3.8 165.11 0.22 22.9 3,901 0.78 322.95 255.15 15.98 4.74 1.49 11.06 284 4 Изделия макаронные отварные 150 5.84 6.87 37.07 233.55 0.09 - 22.5 0.86 21.92 49.35 9.06 0.94 0.03 1.46 340 5 Компот из плодов сушеных 200 0.48 0.04 14.83 60.72 0 0.6 120 - 14.04 23.04 11.04 360.02 0.02 - 638 6 Хлеб из муки пшеничной 20 1.5 0.58 10.28 52.4 0.02 - - 0.34 4.7 16.8 2.6 0.24 0.01 - 18 7 Хлеб ржано-пшеничный Итого: 40 2.24 0.44 19.76 92.8 0.04 - - 0.36 100 100 10 1.24 0.01 4 30.7 25.2 100.31 755.97 0.46 4.99 594.96 523.58 75.96 368.36 1.65 21.65 Полдник 46.73 4052.8 19 1 Запеканка со свежими плодами 200 9.17 2 Чай Хлеб из муки пшеничной 200 - 60 Печенье Итого: Итого за день 40 3 4 13.92 47.89 354.68 0.22 3.7 46.01 - 5.99 23.94 - - - 4.5 1.74 30.84 157.2 0.07 - - 3 3.92 29.76 166.8 0.03 - 16.67 19.58 114.48 702.62 0.32 64.02 60.79 309.43 2049.44 0.35 146.23 198.86 - 3.65 5.77 1.02 14.1 4 1.4 3.7 50.01 1.01 51.32 52.43 2.21 0.17 12.88 208 - 0.02 - - 420 50.4 7.8 0.72 0.02 - 18 11.6 36 8 0.84 0.02 - 9 2.77 175.57 291.03 68.23 3.79 0.21 12.88 4159.4 10.6 1001 1158.29 211.14 374.79 2.12 48.36 32.94 0.2 162.8 178.07 57.82 1.49 0.21 13.08 191 - 0.2 16 11 9 2.2 0.02 2 403 145.38 109.2 16.8 0.14 0.16 10.8 419 День 8 (Среда) Завтрак 1 Каша гречневая молочная 180 6.42 8.51 22.83 193.95 0.11 0.78 2 Фрукты свежие по сезонности 100 0.4 0.4 9.8 47 0.03 10 3 Кофейный напиток из цикория с молоком Сыр (порциями) Хлеб из муки пшеничной Итого: 200 3.9 3.84 13.67 104.53 0.02 0.72 18 - 10 2.32 2.95 36.4 0 0.07 26 0.05 22 54 3.5 0.1 0.03 - 16 60 4.5 1.74 30.84 157.2 0.07 - - 1.02 14.1 50.4 7.8 0.72 0.02 - 18 17.54 17.45 77.13 539.08 0.24 11.57 1.47 360.28 402.67 94.92 4.65 0.44 1 Икра из кабачков 70 0.84 3.29 5.39 54.6 0.02 6.72 1.47 22.4 21 9.1 0.56 0.02 - 25 2 Борщ с капустой и картофелем 200 1.69 3.03 9.31 71.48 0.05 12.35 6 1.04 90.14 43.35 19.77 0.91 0.05 4.58 119 3 Котлета рыбная 100 20.68 4.7 16.59 191.48 0.12 1.16 21.5 1.37 403.26 595.31 37.24 0.86 0.11 151 256к 4 Картофель отварной, запеченный со сливочным маслом 190 4.87 5.67 39.38 228.44 0.29 24.13 17.1 0.3 38.28 141.32 55.58 2.19 0.2 12.6 346 5 Кисель вишневый 200 0.14 0.03 15.43 62.15 0 2.4 - 0.05 11.55 10.19 4.16 0.1 0 0.32 431 6 Хлеб из муки пшеничной 60 4.5 1.74 30.84 157.2 0.07 - - 1.02 14.1 50.4 7.8 0.72 0.02 - 18 7 Хлеб ржано-пшеничный 40 2.24 0.44 19.76 92.8 0.04 - - 0.36 100 100 10 1.24 0.01 4 41.58 22.62 138.75 916.43 0.63 45.94 44.61 6.14 712.46 1021.04 152.17 7.39 0.44 174.69 10.3 11.4 53.14 0.13 0.36 22.51 2.75 93.57 133.61 20.46 1.15 0.16 8.82 4 5 - 76.94 25.88 Обед Итого: - 19 Полдник 1 Блины 150 356.24 726 2 Молоко сгущенное 30 2.16 2.55 16.65 98.4 0.02 0.3 12.6 0.06 92.1 65.7 10.2 0.06 0.11 2.7 371 3 Фрукты свежие по сезонности 100 0.8 0.2 7.5 38 0.06 38 - 0.2 35 17 11 0.1 0.03 - 399 4 Сок фруктовый Хлеб из муки пшеничной 200 2 0.2 20.2 92 0.02 4 - 0.2 14 14 8 2.8 0.02 - 484 20 1.5 0.58 10.28 52.4 0.02 - - 0.34 4.7 16.8 2.6 0.24 0.01 - 18 Масло сливочное Итого: Итого за день 10 0.08 8.25 0.08 74.8 - - 30 0.1 1.2 1.9 - 0.02 0.01 0.9 13 16.84 23.18 107.85 711.84 0.25 42.66 65.11 3.65 240.57 249.01 52.26 4.37 0.34 12.42 75.96 63.25 323.74 2167.34 1.11 100.17 186.66 11.26 1313.3 1672.72 299.36 16.4 1.22 212.99 5 6 День 9 (Четверг) Завтрак Омлет Выпечка промышленного производства Чай Хлеб из муки пшеничной Итого: 200 20.88 22.47 3.9 301.42 0.12 0.36 21.15 0.94 157.05 343.66 26.49 3.83 0.74 35.8 232 50 4.43 3.77 26.53 157.7 0.06 0.08 10.1 0.6 27.89 52.39 8.54 0.6 0.06 2.85 551 200 - - 5.99 23.94 - - - - 3.65 5.77 - 0.02 - - 420 60 4.5 1.74 30.84 157.2 0.07 - - 1.02 14.1 50.4 7.8 0.72 0.02 - 18 29.81 27.98 67.27 640.26 0.25 0.44 31.25 2.56 202.69 452.22 42.83 5.17 0.82 38.61 Салат Мозайка Уха ростовская 60 1.73 4.43 6.11 71.43 0.05 4.22 0.01 1.73 22.34 41.14 15.12 0.57 0.06 3.76 94 200 5.56 3.45 11.36 99.32 0.11 12.25 2.5 1.77 103.87 173.66 26.79 0.94 0.08 37.5 151 240 19.28 24.1 46.92 463.92 0.12 6.22 47.6 5.21 30.7 216.37 50.7 2.05 0.15 5.84 331 4 Плов куриный Напиток клубничный 200 0.01 0.04 12.83 51.48 - - - - 0.36 - - 0.04 - - 476 5 Хлеб из муки пшеничной 20 1.5 0.58 10.28 52.4 0.02 - - 0.34 4.7 16.8 2.6 0.24 0.01 - 18 6 Хлеб ржано-пшеничный 20 1.12 0.22 9.88 46.4 0.02 - - 0.18 50 50 5 0.62 0.01 2 29.2 32.81 97.38 784.95 0.33 22.69 9.23 211.97 497.97 100.21 4.45 0.3 49.05 0.39 2.06 1.29 25.68 0.02 6.88 1.03 8.57 15.17 7.02 0.31 0.02 1.1 79 1.18 81.26 222.53 21.27 1.38 0.12 1.33 226 - 14.04 23.04 11.04 360.02 0.02 - 638 1 2 3 4 Обед 1 2 3 Итого: 50.11 19 Полдник 1 Салат из помидоров и огурцов 50 - 2 Макароны с сыром 190 14.34 12.96 46.51 361.92 0.12 0.21 90.44 3 Компот из плодов сушеных 200 0.48 0.04 14.83 60.72 0 0.6 120 4 Хлеб из муки пшеничной 60 Итого: Итого за день 4.5 1.74 30.84 157.2 0.07 - - 1.02 14.1 50.4 7.8 0.72 0.02 - 19.71 16.79 93.47 605.52 0.21 7.69 78.72 77.58 258.12 2030.73 0.78 18 210.44 3.23 117.97 311.13 47.13 362.43 0.18 2.43 30.82 291.79 15.01 532.63 1261.32 190.17 372.05 1.3 90.09 День 10 (Пятница) Завтрак 1 Каша овсяная 200 4.43 4.84 24.28 158.52 0.11 0.34 14.66 0.37 82.36 124.7 36.45 0.89 0.1 6.63 196 2 Какао-напиток на молоке 200 3.97 3.8 9.1 87.52 0.02 0.6 15 0.01 126.24 117.2 31 0.99 0.14 9 415 3 Сыр (порциями) 20 4.64 5.9 - 72.8 0.01 0.14 52 0.1 44 108 7 0.2 0.06 4 Фрукты свежие по сезонности 100 0.4 0.4 9.8 47 0.03 10 - 0.2 16 11 9 2.2 0.02 5 Хлеб из муки пшеничной 40 3 1.16 20.56 104.8 0.04 - - 0.68 9.4 33.6 5.2 0.48 0.01 16.44 16.1 63.75 470.64 0.22 11.08 1.36 278 394.51 88.65 4.76 0.33 17.63 0.31 2.18 1.82 28.1 0 2.07 0.97 7.65 8.93 4.55 0.29 0.01 1.45 82 15.64 6 1.02 122.93 36.91 16.79 0.58 0.05 3.24 157 36 1.27 35.85 152.4 25.07 1.77 0.17 1.08 504 - 0.2 14 14 8 2.8 0.02 - 484 - 18 Итого: 81.66 - 16 2 - 403 18 Обед 1 Салат из свеклы с маслом раст. 60 2 Щи из свежей капусты Пельмени с маслом сливочным 200 1.6 3.04 6.74 61.07 0.05 240 22.89 36.59 48.86 510.24 0.33 Сок фруктовый Хлеб из муки пшеничной Хлеб ржано-пшеничный Итого: 200 2 0.2 20.2 92 0.02 20 1.5 0.58 10.28 52.4 0.02 - - 0.34 4.7 16.8 2.6 0.24 0.01 20 1.12 0.22 9.88 46.4 0.02 - - 0.18 50 50 5 0.62 0.01 2 29.42 42.8 97.78 790.21 0.44 21.71 42 3.99 235.12 279.04 62 6.3 0.25 7.77 1 Запеканка из творога 150 26.94 17.14 27.21 370.86 0.23 0.69 84 0.58 296.84 808.8 34.63 0.85 0.4 2 2 Соус абрикосовый 30 0.23 0.01 20.28 82.26 0 0.18 - 0.25 7.74 6.57 4.73 0.2 0.01 3 Фрукты свежие по сезонности 100 0.4 0.4 9.8 47 0.03 10 - 0.2 16 11 9 2.2 0.02 4 Напиток из плодов сухих (изюм) 200 0.37 0.08 18.52 76.88 0.02 - 0.08 0.08 13.04 20.64 6.72 0.5 0.01 - 475 5 Хлеб из муки пшеничной 20 1.5 0.58 10.28 52.4 0.02 - - 0.34 4.7 16.8 2.6 0.24 0.01 - 18 29.44 18.22 86.09 629.4 0.31 1.44 338.32 863.81 57.67 3.99 0.45 3 4 5 6 - 4 - 19 Полдник Итого: 10.87 84.08 - 239 335 2 4 403 Итого за день Итого среднее за 5 дней Итого среднее за 10 дней 75.31 77.12 247.62 1890.25 0.97 43.66 207.74 6.79 851.45 1537.36 208.32 15.05 1.03 29.39 72.7 68.43 301.88 2091.76 0.95 53.06 999.07 11.94 894.78 1365.6 225.74 157.75 1.33 87.03 77.56 71.7 297.1 2122.63 1.23 52.87 628.86 11.79 947.39 1506.53 244.79 158.11 1.25 95.63 Цены, руб 23 12 6 10.5 8 59.5 10 9 64 5 4 4 96.0 61 10 10 5 4 90.0 156 9 6 10.5 4 185.5 9 14 60 14 9 2 4 112.0 15 68 18 5 4 6 116.0 15.0 20 20 14.5 4 73.5 18 10 46 24 8 4 4 114.0 31 20 6 20 77.0 77 12 8 6 103.0 12 11 102 5 6 4 140.0 20 28 5 6 59.0 13 15.5 8 4 20.5 61.0 8 10 90 20 2 2 132.0 87 15 20 9 2 133.0 23 20 6 10.5 6 65.5 18 15 46 18 6 4 4 111.0 46 10 14.5 6 8 84.5 16 8 10.5 9 6 49.5 9 17 52 12 5 2 4 101.0 31 5 6 8 50.0 22 20 14.5 10.5 6 73.0 10 14 75 38 8 6 4 155.0 46 15 20 20 2 10 113.0 77 20 5 6 108.0 12 20 64 5 2 2 105.0 15.5 28 5 6 54.5 16 12 20 20 4 72.0 8 12 90 20 2 2 134.0 91 5 20 5 2 123.0